Albume d'uovo in polvere 1kg

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5056191009242
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La nostra polvere di albume d'uovo è una polvere di alta qualità ricavata da uova di gallina allevate all'aperto. È pura al 100% ed è molto versatile. Può essere utilizzata per frullati, smoothie, torte, brownies, spugne, muffin, frittate, barrette proteiche ed è eccellente per preparare la glassa. Ottima per fare meringhe e Macarons. Senza colesterolo, povera di grassi, ricca di proteine. Con povero di carboidrati è un prodotto perfetto per uno stile di vita sano. Rapporto di ricostituzione 12,5 g di polvere a 87,5 ml (87,5 g) di acqua = 100 g di albume liquido.

  • Albumi puri - Senza additivi, non irradiata, non OGM
  • Prodotto in Europa da uova di gallina allevate a terra della migliore qualità.
  • Sottovuoto per la massima freschezza.
  • Ottimo per torte, brownies, spugne, muffin, meringhe, macarons ecc.
  • Può anche essere usato per produrre emulsioni a base di olio stabili e maionesi
  • Non è necessario refrigerare, lunga durata.


Come usare:I tassi di dosaggio del nostro ALbume in Polvere dipendono dall'uso. Un cucchiaino equivale a un uovo. Se lo stai mescolando con acqua fredda per ricostituire una consistenza di uova, usa 12,5 g di polvere per ogni 87,5 ml (87,5 g) di acqua. Utilizza sempre un frullatore durante la miscelazione con i liquidi.


Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole.

Ingredienti: polvere di albume d'uovo puro essicato. CONTIENE UOVA

Informazioni dietetiche: Adatto a vegetariani, non OGM.
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SKU 5056191009242
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